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  • asistentegerencia25

Empanadas Mediterraneas

Preparacion:

1. Precalentar el aceite. 2. Cortar los tomates limpios sin semillas en pequeños cubos o trozos, y colocarlos en una taza grande. 3. Agregar la albahaca fresca picada, sal y pimienta al gusto. 4. Añadir los cubos de queso mozzarella y el aceite de oliva. 5. Mezclar y dejar enfriar por 20 minutos. 6. Separamos la practipasta, rellenamos y sellamos cada empanada.

7. Freímos hasta dorar.

Porciones: 15 Tiempo Preparacion: 15 minutos

Ingredientes:

1 Practipasta x 15 unidades

4 Tomates medianos

500g Queso mozzarella 

2 Cucharadas de queso Parmesano

1 Cucharada de albahaca fresca picada

1 Cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto




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