El 6 de febrero de 1999, Darío Báez Guerrero funda Industrias Alimenticias Báez S.A.S. Organización dedicada a la producción y comercialización de pasta a base de harina de trigo para la elaboración de empanadas, flautas y pasabocas.

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Indubáez nació como respuesta a la necesidad de las personas que elaboran, a mano, la masa para sus empanadas. De esta manera, les proporcionaba tiempo y una masa que aumentaba la calidad de los productos. Igualmente, Indubáez se ha convertido en una empresa generadora de empleo a mas de 60 familias ayudando a la economía de Santander y Colombia.

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Esta Empresa, legalmente constituida, cuenta con registros sanitarios, códigos de barras procesos con tecnología de punta y personal capacitado. Todo, en busca de aumentar las plazas de trabajo y ofrecer oportunidades de negocios independientes y sostenibles, gracias a un producto totalmente garantizado y de alta calidad.